両儀鍼灸院のとがわです。

コーヒーを一日5杯以上飲むヒトは肝がんリスクが低下するのだそうです。

「研究では、コーヒーを飲まない人と比較すると、1日1〜2杯のコーヒーを飲む人では、肝硬変のリスクが20％、肝がんのリスクが24％、肝疾患による死亡リスクが31％低かった。さらに、1日3〜4杯飲む人では、肝硬変と肝がんのリスクがともに35％低く、肝疾患による死亡リスクは41％低下していた。
そして、最も大きな違いが見られたのが、1日5杯以上コーヒーを飲む人だった。このグループでは、肝硬変リスクが32％低く、肝がんリスクは47％低下。さらに、肝疾患による死亡リスクも42％低いという結果が示された。特に注目されるのは、コーヒー摂取量が増えるほど、肝がんリスク低下との関連が強まっていた点だ。～、肝臓への保護的な作用には、カフェインそのものではなく、コーヒーに含まれるポリフェノールや抗酸化成分が関係している可能性が考えられている。予防心臓病栄養士のミシェル・ラウテンシュタイン氏は、コーヒーに含まれるクロロゲン酸、カフェ酸、フェルラ酸などの抗酸化物質が、酸化ストレスや炎症を抑えることで、肝細胞のダメージ軽減につながる可能性を指摘している。
さらに研究では、コーヒーを多く飲む人ほど、肝臓の脂肪量や鉄の蓄積が少なく、肝臓の炎症や線維化につながる「線維炎症」のリスクも低い傾向が確認された。血液分析でも、コーヒー摂取量が多い人では、炎症や組織の瘢痕化に関係する一部のタンパク質が少なく、健康な肝機能に関わるタンパク質が多い傾向が見られた。

（https://news.yahoo.co.jp/articles/0e9967a7ec0306dc7754bdee53490a33f60a2751）」

ということです。

わたしは薄めのコーヒーを800mlくらいドリップしてブラックで飲んでいます。

何杯に相当するのかわかりませんがけっこう多いかもしれません。

冬場はトイレが異様にちかくなってたいへんです。

コーヒーは体に良いのか悪いのか議論百出でよくわかりません。

科学といっても180度方向性が変わることもあります。

私はコーヒーが好きでやっているだけで健康法だと思ったことはありません。

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