高砂市 鍼灸院 免疫

両儀鍼灸院のとがわです。

ひまわり油、とうもろこし油、ぶどう油、キャノーラ（菜種）油等の種子油（シードオイル）はオメガ6脂肪酸を含み、結腸癌につながる炎症を促進する可能性を高めます。

「米国の81人の大腸がん腫瘍サンプルには、オメガ6脂肪酸と呼ばれる炎症を増強する脂質が過剰に多く含まれており、炎症を止めるのに役立つオメガ3脂肪酸と呼ばれる有用な脂質が欠けていました。

炎症は、免疫系が傷を治したり、感染を撃退したりするためにスイッチが入る通常の防御反応です。しかし、1800年代の研究者は、顕微鏡下の結腸腫瘍が「治癒しにくい傷」のように見えることを発見しました」と、この研究の共著者で南フロリダ大学の外科の教授であるティモシー・イェートマンは言います。長期間にわたる激しい炎症は、細胞を損傷し、潜在的に癌性細胞増殖と戦う能力を妨げます。オメガ6脂肪酸はしばしば私たちの食事から来ており、Yeatmanは超加工食品がそれらの主要な供給源である可能性が高いと疑っています。ultraprocessed food

「これらの超加工食品が私たちの体に与える影響はわかりませんが、1950年以降に変わった大きな影響はわかっています」とYeatman氏は言います。「今日の若者、特に農村部や貧困の人々は、安価ですべてのファーストフードレストランにいるため、これらの加工食品の多くに他の誰よりも多くさらされています。

多くの超加工食品やファーストフードは、種子油で調製されています。 安価で一般的なタイプの野菜ベースの食用油で、キャノーラ(菜種)、トウモロコシ、ブドウ種子、ヒマワリなどの種子から化学的に処理されます。これらのオイルには、オメガ6脂肪酸が大量に含まれています。しかし、この研究では、結腸癌腫瘍で検出された脂質を特定の食品や油と決定的に結びつけることはできなかった。～イェートマン:これらの脂質の供給源は、究極的には食事です。したがって、腫瘍微小環境における炎症誘発性脂質過剰は喫煙銃であり、これは潜在的に私たちが消費している脂質に関連しています。炎症性側であるオメガ6脂質のレベルは、1950年代から今日まで劇的に増加しています。恐らくそれは、西洋の食生活の変化のせいでしょう。そして、あなたはそれらの変化が何であるかに戻ります、まあ、それらは超加工食品です。現在、超加工には脂質だけでなく、大豆油、キャノーラ油、綿種子油、ヒマワリ油、花草油など、食品に使用されている多くの種子油に含まれています。種子油は安価ですが、その結果は、私たちが食べるほとんどすべてのものに包装されています。たとえば、店に行って、地元のパン屋で焼かれていないパンを棚から取り出すと、そのパンには認識できない成分のリストが丸ごとあります。パン、チップス、フムス、サラダドレッシング、クッキー、ケーキ、パイなど、あらゆるものに入っています。

種子油だけではない。コーンフェッドビーフがある場合、オメガ6対オメガ3の比率(グラスフェッドビーフよりもはるかに高い可能性があります)。したがって、コーンフェッドからグラスフェッドへの単純な変更は、比率に大きな違いをもたらします。しかし、食料品の話で牧草飼育の牛肉を見つけるのは非常に難しい場合があります。理由はお金がかかるからです 芝給餌の 市場に 舵取りをするのに 3年かかると思います トウモロコシの餌やりに 1年かかるかもしれませんそのため、安価なアプローチの時間は大幅に短縮されます。（https://www.scientificamerican.com/article/ultraprocessed-foods-high-in-seed-oils-could-be-fueling-colon-cancer-risk/）」

ということです。

あぶらを何にするかは、ひじょうに難しいです。

オメガ3を主として摂り、加熱にはごま油などを使うというのが現実的です。

油はオメガ３と６をとるようにしたいものです。

３と６は体内で作れないからです。

両儀鍼灸院では施術中はカラダのはなしが多いです。

ぜひおこしになって健康を獲得してください。

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